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其中,格力就推出了厨享空调,搭载三大送风模式,回风口设有七层铝合金滤网,全方位过滤油烟;而美的也在今年5月推出了便携空调“小凉块”,为厨房这一空调“盲区”所面临的高温困境带来解决方案。
厨房空调与制冷,新提出的概念?不是。早在11年前,美的就推出过“小厨星”厨房空调,2014年,美的又推出一款厨房空调。只不过,这些产品投入市场后未能激起太大水花。
Why?为什么当时没有引起太大的市场反响,主要原因还是当时空调行业并没有发展到饱和阶段,宣传力度不够,再加上经济情况受限,大部分家庭还是只在客厅和卧室安装空调,毕竟如果每个家庭有四五台甚至更多的空调运转,光电费就是一笔不小的开支。
近几年,科技的进步以及场景化时代的到来,为厨房制冷打开了巨大的发展空间。可以看到,对厨房场景的执念,不光存在于空调厂商,还有厨电厂商。
相对于空调厂商来说,已经步入瓶颈期的市场需要一些新鲜品类来刺激消费。奥维云网(AVC)预测,2021年下半年空调市场零售量为2176.4万台,同比下降3.2%;零售额为735.1亿元,同比增长2.9%。
而对于厨电厂商来说,显然也是想要通过附加了空调功能的集成灶提高市场竞争力。就比如,方太上周发布的第2代集成烹饪中心,将制冷科技与吸烟科技、烹饪科技相融合。
那么,面对处于蓝海的厨房空调,我们应该怎么选?
传统型电空调我们能选吗?不能!
原因:
1.家用厨房相对处于半封闭空间,如果装传统型电空调,空调风力会直接影响燃气灶火焰温度,从而增加做菜速度。
2.做饭不能开油烟机。当抽油烟机的档位打开时,冷气就会被抽走,空调的制冷效果就不能发挥到极致。
3.作为“油烟重地”,如果在厨房装空调,这些油烟水汽就会黏在空调滤网、蒸发器、风机、以及出风口的小叶片上。(带来影响:会有少部分油污附在空调室内机的内部,腐蚀叶片,除了直接影响到空调的使用寿命,还会使厨房里的空调可能连风都吹不出来。)
那我们厨房装空调,可以选择那些呢?
选择一:装中央空调
中央空调可以把内机隐藏在吊顶内,不外露的情况下,油污也就不容易伤害到内机,美观的同时,还能做到下出风。
中央空调的出风口可以直接做在操作区域的上方,开启空调后立马就能感受到温度的变化,而回风口必须在其他房间,这样才能避免油烟进入空调内。
选择二:装厨房专用空调
有需求就有商机,部分空调品牌发明了厨房专用空调。好处就是,它专门设计了抗油污,易清洁的空调滤网,材料表面用了防油烟的涂层,内部件也进行抗油污抗潮湿处理,制冷速度更快。
需要注意的点:空调的出风口不要对着灶炉明火,避免炒菜时经常火苗不稳。
总结:面对国内厨房空调发展趋势,如何打破传统场景应用瓶颈,让厨房也能进入“制冷”时代,将是决定空调行业能否打开“新大陆”的关键。企业的发展离不开产品,产品的发展离不开用户的需求,希望未来有更多的解决方案,能让厨房不再“蒸桑拿”。
参考文献:《传统场景陷瓶颈 空调进厨房现实吗》 出处:北京商报
《在厨房装空调的第三个月,我不想做饭了!》 出处:齐家
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